密恐慎入！生吞巴掌大金槍魚眼，口感脆嫩高營養。金槍魚活殺現取，兩個眼球裝一盤，清水沖洗血液后，直接開吃。日本重口料理金槍魚眼，有人不敢看不敢吃，直斥惡心，也有人偏愛這深海獨特的美味！金槍魚營養價值極高，但遇熱易流失，愛吃的人喜歡直接蘸醬油生吃，口感滑嫩，味道鮮美！你敢試嗎？
40公斤左右的金槍魚，眼睛十分大，兩個就是一盤。有些日本人會選擇生吃，稍微講究一些的日本人會將其煮熟后再吃。看完你敢吃嗎？
出鍋啦！可以看到眼球部分已經清晰可見。
蒸過的金槍魚眼睛經過清洗，去除雜質后，大廚把它放進平底鍋，并覆蓋上錫箔紙，進行二次煎制。
蒸了幾分鐘之后，金槍魚眼睛出爐。
終于要開始制作金槍魚眼睛啦。為了去除腥味，可以選擇先蒸。
美味的章魚嘴做好啦。
在制作金槍魚刺身之前，大廚先制作這個魷魚嘴巴。經過炙烤，由生變熟的魷魚嘴巴會變小。
這是魷魚的嘴巴。一個魷魚只有一個嘴巴，非常珍貴難得。
毫無防備！直播一開始，拍客就帶大家看到了金槍魚的眼睛！你的感受如何？
＃ 直播:脆嫩爆漿,生吞巴掌大金槍魚眼 ＃