直播:臭到將禁售!鐵簽炭烤百米羊腸

有些人會選擇將羊腸切碎，放到炭爐上加上孜然、百里香、辣椒跟番茄等材料一起爆炒，然后夾到烤過的面包里面一起食用。

對于一些清淡口味的女生來說，會選擇將羊腸切開，能夠去掉更多的油。

切開來的羊腸非常地油膩，但是喜歡的人會覺得很解饞。

對于土耳其人來說，烤羊腸就是街邊小吃，雖然外國人聞起來很臭，但當地人覺得香氣撲鼻，類似于中國的臭豆腐。

吃烤羊腸時，可以加上辣椒或者檸檬汁，能解羊腸的油膩和膻味。

據說在最早土耳其要申請加入歐盟的時候，歐盟眾多拒絕理由中竟然有一條是因為土耳其一個國民美食，只能說歐盟的官員們真的不知道內臟有多好吃了，他們拒絕的這個國民美食就是“烤羊腸KOKOREC”。

據說在最早土耳其要申請加入歐盟的時候，歐盟眾多拒絕理由中竟然有一條是因為土耳其一個國民美食，只能說歐盟的官員們真的不知道內臟有多好吃了，他們拒絕的這個國民美食就是“烤羊腸KOKOREC”。

這種“瀕危”的國民小吃，它之所以不受歐盟官員的待見，是因為羊腸有的時候處理不干凈，還會殘留著羊屎或者羊胃液。

烤羊腸的具體做法是將羊腸一圈圈繞到旋轉式烤柱上，繞一圈，刷一層香料，慢慢烤熟，還有一種制法是往羊腸里塞碎肉直接穿起來烤熟或是煎熟。