你會選擇可食用餐具嗎?
拍客介紹了日本的垃圾分類方法,可食用餐盤被歸類在濕垃圾,可以不用清洗直接和廚余一起處理。
拍客換上熱水來做小測試,發現可食用餐盤不太能受熱,迅速軟化,開始黏答答的。用可食用餐盤吃泡面看來是不行了……
拍客嘗了一口湯一口盤子,發現因可食用餐具本身是有口味的,如果是紫薯味這種本身濃味的,餐盤的味道會滲進食物里,影響口感。
拍客用蔬菜汁模擬比較濃稠的羅宋湯,放置了一會兒后可食用餐盤沒有軟化,換上可樂、牛奶實驗后,餐盤也依舊比較“堅挺”。
我國國內的一些網店也開始推出更繽紛的口味,你想試試哪一款?
其他國家也有商家生產可食用餐具,比如下圖這款就是印度一家廠家制造的,威化口味勺子。
在日本比較受歡迎的是這種厚質套裝,一般在戶外美食節或者屋臺(日式街頭臨時攤位)用得比較多。
圖中所示的款子是用可食用的燈芯草制作的,吃起來是榻榻米的味道,價格要3000日元。拍客比對了下,同樣這個價格在日本大概可以買十來雙普通木筷。
目前日本范圍內可食用餐具主要都針對餐飲店,可零售的餐具種類很少,以餐盤為主。
# 直播:垃圾分類太煩,日本推可食餐具 #