珍貴野生菌變“地攤貨”!降水豐沛,野生菌產量激增,出口量減少,云南野生菌市場供大于求。市場日銷500噸,但高端菌類,價格持續走低。松茸價格從最貴26000元/公斤跌至150元/斤。疫情平穩后,野生菌出口貿易有望恢復到往年正常水平。松茸低價還能持續多久?
今年松茸降價的主要原因是因為出口轉內銷,貨源比較充足。加上今年云南地區松茸產地雨水充沛,產量比較大。
市場上比較少見的干巴菌,價值上千塊一公斤。
在昆明本地的交易市場可以買到五六十種菌類。
很多松茸買家今年也開始嘗試直播帶貨。
一只松茸的長成大概需要7天的時間,品質較好的松茸需要海拔3500米的生長環境。
商家在去年的時候總共出口了七八百噸松茸,而今年目前日韓已經開始采購,價格與去年持平。現在這個時候是所有菌類價格最便宜的時候。
商家手中拿著的松茸單價在五至六百元。
一批松茸到達市場后,先通過篩檢把品質較好的拿出來,剩下的統稱為普貨,價格和比較好的一般相差三四百元。
商家透露,往年松茸最高價賣過38888元人民幣,凈重1860克。
# 直播:松茸價格暴跌百倍僅150元/斤,探訪云南野生菌市場 #