拍客現在來到金蟬養殖基地。有許多商販在售賣帶有金蟬卵的枝條,一般為1毛~2毛錢一根。養殖場老板收購后會等待金蟬的孵化。
集市上賣金蟬的大部分都是上了年紀的老人,年輕人較少。多數賣金蟬的年輕人也會選擇現在較為流行的銷售方式比如網絡銷售、社交媒體推銷。
金蟬是一種優質的蛋白質來源,有益健康。在饑餓的時候,吃金蟬也能夠補充能量。
專業人士稱,選擇金蟬時看到身體有開口的一般需要避免。不開口的金蟬口感上更加勁道一點。
金蟬銷售一般在早上6點到8點之間,可以保持它的新鮮。金蟬銷量火爆,商戶從來不用擔心滯銷的情況。
金蟬銷售目前進入淡季,還在銷售的商戶一般是私人銷售,也就是農民在地里進行收集和捕捉金蟬,拿來集市上賣。
拍客采訪到一位一直購買金蟬的市民,他稱,金蟬的價格每年都有上漲,維持在一年上漲1毛的幅度。
金蟬目前售價約7毛5一只,瓶裝大約是50元一瓶,正常可以保存兩年。煎炸蒸煮都可食。
金蟬的高產時期為七月底到八月中,目前已經接近金蟬銷售的尾聲。
拍客現在位于山東省濱州市的一個金蟬養殖點。禁售令消除后,一年當季銷售可以高達60噸。
# 直播:未被禁食,訂單暴增一倍!山東一個月吃掉1000萬只金蟬 #