“這種動物”就是知了。發動市民吃知了的是杭州的綠化部門。

為什么要抓知了？

杭州市綠化管理站：因為知了實在太多了，對綠化的影響很大，綠樹都要被知了弄成枯枝了。

為什么要人來吃？

杭州市綠化管理站：知了也有天敵也有，比如說螳螂、鳥類。但是這些天敵在城市里比較少，所以知了最大的天敵就是人類了。

知了被吃了，生態不會失衡嗎？

杭州市綠化管理站：吃知了不會影響生態平衡，因為樹上的知了吃了，地下還有知了的幼蟲。

小貼士：油炸知了做法

用料：知了、花生油、芝麻、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒

1. 把知了用牙刷刷干凈，晾干；鹽腌漬半小時；

3. 鍋底放油，八成熱下鍋煎熟盛出，然后在放入復炸；

4. 加各種你喜歡的調料。（來源：下廚房）

看來炸知了的難度系數并不高，but梨哥有個疑問，怎么才能抓到知了呢？有經驗的朋友歡迎留言。