• 寒地粗纖韭菜做

    寒地粗纖韭菜做"回頭"，成百年老店

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    遼寧沈陽，“回頭”是沈陽代表美食，也是清真代表性食品。回頭有肉餡，也有素餡，韭菜餡最講究。韭菜餡兒回頭選用東北當地的寒地韭菜，北方韭菜只有兩茬，而且纖維粗糙，味道醇厚，非常適宜烙回頭。

    來源：淘寶吃貨

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    ＃ 寒地粗纖韭菜做"回頭"，成百年老店 ＃

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    • 小梨子11396213（微博）
      吃回頭，更溫和
      04-25 12:55 · 未知
      0 0
    • 小梨子11801058（微博）
      有點像褡褳火燒
      04-25 12:12 · 未知
      0 0
    • 小梨子10813531（微博）
      無聊ヽ(ー_ー)ノ
      04-25 11:44 · 未知
      0 0
    • 小梨子12466299
      就是鍋貼，抱起來叫回頭。。。。
      04-25 06:37 · 遼寧大連
      0 0
    • 小梨子12305923（微博）
      我記得上小學的時候我爸一天給我買一個，五天每天不同餡
      04-25 10:54 · 未知
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    新評論

    • 小梨子13502032（微博）
      想吃豬肉餡的
      04-25 10:46 · 未知
      0 0
    • 小梨子12939186（微博）
      想吃
      04-25 10:41 · 未知
      0 0
    • 小梨子13502033（微博）
      東北啊??
      04-25 10:26 · 未知
      0 0
    • 小梨子10658668（微博）
      清真的不吃
      04-25 10:19 · 未知
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    • 小梨子12583108（微博）
      東北酒不離手
      04-25 10:15 · 未知
      0 0
    • 小梨子13502034（微博）
      東北叫回頭，北京叫褡褳火燒。說鍋貼的是真沒吃過呦
      04-25 10:01 · 未知
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    • 小梨子12300789（微博）
      帽子很特別呢
      04-25 09:41 · 未知
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    • 小梨子13502037（微博）
      原來沈陽還有這特色………頭一次聽說
      04-25 09:29 · 未知
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    • 小梨子13268289（微博）
      這不就是條形韭菜盒子嘛
      04-25 09:26 · 未知
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    • 小梨子13496325（微博）
      下面說鍋貼的…我覺得還是吃過了再說吧…回頭的皮比鍋貼厚，更筋道，沒那么脆，外形相似但吃起來完全不同的。別一上來就杠好嗎
      04-25 09:20 · 未知
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