• 獨有餡兒甜麥塌餅！清明前后才吃到

    獨有餡兒甜麥塌餅！清明前后才吃到

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    在浙江桐鄉，有一種清明小吃，叫做甜麥塌餅。其中的原料胡泥菜只有清明時期才有。別看這餅其貌不揚，工序卻相當繁復。據面點師傅岳加東介紹，他每天只做400個餅，要用掉200斤米粉。外焦里糯，深受食客喜愛。

    來源：淘寶吃貨

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