• 青海老八盤，藏在老宅里的河湟文化

    青海老八盤，藏在老宅里的河湟文化

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    青海西寧鬧市中，有一處老宅子，經營著青海傳統菜肴老八盤。廚師葛正璞16年前從甘肅到青海，學習了老八盤的技藝。他說，在做老八盤的過程中，了解了河湟古老豐富的民間文化，希望能把這份技藝和精神傳承下去。

    來源：淘寶吃貨

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