• 妙!脆鯇打邊爐:片魚排齊,入鍋僅3秒

    妙!脆鯇打邊爐:片魚排齊,入鍋僅3秒

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    湖南張家界有道菜叫做“脆鯇打邊爐”，原材料是來自資興東江湖的鯇魚，魚質好，膠原蛋白、基質蛋白高。制作方法也十分簡單：首先將魚肉切成薄片，然后將魚片放入魚頭熬制的原湯中燙熟，蘸上醬料就可以開吃啦。

    來源：淘寶吃貨

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