• 火鍋配菜壘9層,曾是招待姑爺必備

    火鍋配菜壘9層,曾是招待姑爺必備

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    河北秦皇島，葷鍋是什錦火鍋的一種，清軍入關帶來的火鍋，加入了山海關本地海鮮改良升級。它是原料先放好、排列整齊，再放入雞湯，配菜就有九種九層。店主稱，這個火鍋在滿族習俗里是正月初二吃的，用于招待姑爺。

    來源：淘寶吃貨

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