• 女師傅單手拿2斤刀,李莊白肉片成紙

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    四川宜賓古鎮李莊,有8年刀工的林正文師傅,單手持兩斤重的大刀切李莊白肉。李莊白肉選用豬臀部的“二刀肉”,小火慢煮,切成巴掌大的紙片狀。蘸料用姜蒜、糍粑辣椒、白糖。白肉蘸上調料后,肥而不膩,入口化渣。

    來源:淘寶吃貨

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    # 女師傅單手拿2斤刀,李莊白肉片成紙 #

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    熱門評論

    • 小梨子11339104(微博)
      牛!我為什么要在深夜看這個?
      05-05 23:35 · 未知
      1 0
    • 為了省成本既然給你學會了
      05-05 12:19 · 廣東廣州
      0 0
    • 小梨子12108827(微博)
      舒服
      05-05 07:19 · 未知
      0 0
    • 小梨子13542846(微博)
      蘭州牛肉拉面表示年薪百萬聘請!
      05-05 00:03 · 未知
      1 0
    • 小梨子13498406(微博)
      @到處亂飛的皮皮蝦 餓了
      05-04 23:06 · 未知
      0 1
      • 小梨子13498407(微博):
        這個蘸水應該很好吃,,,
        展開
        05-04 23:11 · 未知
        0

    新評論

    • 小梨子11408359(微博)
      好餓
      05-04 23:41 · 未知
      0 0
    • 小梨子13542847(微博)
      應證了賣油翁的那句話
      05-04 23:31 · 未知
      0 0
    • 小梨子13542849(微博)
      五一恰好去了李莊,中午吃飯時古鎮每個餐館都有師傅生無可戀臉地站在門口切肉寫到此,我發現自己忘吃宜賓燃面了
      05-04 23:13 · 未知
      0 0
    • 小梨子13425962(微博)
      有幸去過雖然不吃
      05-04 23:08 · 未知
      0 0
    • 小梨子13542850(微博)
      此發言暫時不適合發表
      05-04 23:08 · 未知
      1 1
      • 小梨子13542851(微博):
        肥肉終究是肥肉…
        展開
        05-04 23:16 · 未知
        0
    • 小梨子13542852(微博)
      主人之刀利且鋒,主母之手輕且松。 一片切來薄如紙,輕輕裝上無二重。 忽然窗下微風起,飄飄吹入九霄中。 急忙使人四處覓,已過巫山十二峰。
      05-04 23:03 · 未知
      0 0
    • 小梨子11179808(微博)
      人刀合一
      05-04 22:21 · 未知
      0 0
    • 小梨子11010980(微博)
      還有頭刀肉!??
      05-04 22:04 · 未知
      0 0
    • 小梨子13542853(微博)
      不是瀘州么?
      05-04 22:03 · 未知
      0 1
      • 小梨子13542854(微博):
        宜賓李莊特色 怎么成瀘州的了就
        展開
        05-04 23:29 · 未知
        0
    • 小梨子13542855(微博)
      想吃啦
      05-04 21:36 · 未知
      0 0
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