• 天然竹筍代替鍋，侗族人煮出香米飯

    天然竹筍代替鍋，侗族人煮出香米飯

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    貴州省榕江縣侗鄉有一種獨特美食，竹米飯。相傳侗族祖先，用竹筒或竹筍代替鍋煮飯，如今，竹筍生長時，村民上山采摘竹筍，去皮，然后將竹筍切成“筍筒”，把拌有佐料的糯米灌進筍筒，用灶火蒸熟，味道清香可口。

    來源：淘寶吃貨

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