• 米放酸了也能吃？這樣一炒竟成美食

    米放酸了也能吃？這樣一炒竟成美食

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    內蒙古巴彥淖爾，酸粥是以黃米和糯米為主料，經發酵和熬煮做成的西北傳統風味美食，酸軟可口。河套話：“酸粥吃兩碗，消食不用保和丸”。廚師講，傳說酸粥的起源是宋太祖領兵打仗時伙夫的一個創造。

    來源：淘寶吃貨

    美食 內蒙古 飲食 食物 美味 酸甜 熬粥 巴彥淖爾

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    ＃ 米放酸了也能吃？這樣一炒竟成美食 ＃

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    熱門評論

    • 小梨子15156694（微博）
      窮
      06-12 19:06 · 未知
      0 0
    • 小梨子15531382（微博）
      我一個河套人突然受寵若驚，，
      06-12 16:35 · 未知
      0 0
    • 小梨子10811087（微博）
      有點像湖北的炸胡椒，只不過湖北的沒有熬煮，直接炒的。
      06-12 12:29 · 未知
      0 2
      • 小梨子15083060（微博）：
        回復 @道法皆自然行之:是的，炸胡椒就是米碎和辣椒封壇發酵之后炒的
        展開
        06-12 12:43 · 未知
        0
      • 小梨子11781216（微博）：
        叫這個嗎？是不是米和辣椒炒的，很有嚼勁，我12年去武漢吃過一次，覺得很好吃，但是不知道叫什么。
        展開
        06-12 12:38 · 未知
        0
    • 小梨子10695135（微博）
      嘔吐物
      06-12 14:27 · 未知
      0 0
    • 小梨子12546746（微博）
      接受不了這個
      06-12 13:50 · 未知
      0 0

    新評論

    • 小梨子15530909（微博）
      這個顏值跟我媽做的比還是有差距的
      06-12 13:36 · 未知
      0 0
    • 小梨子10358555（微博）
      酸酸的口感很適合夏天吃，開胃
      06-12 12:43 · 未知
      0 0
    • 小梨子14662675（微博）
      怎么感覺跟印度一樣
      06-12 12:37 · 未知
      0 0
    • 小梨子14936695（微博）
      此發言暫時不適合發表
      06-12 12:36 · 未知
      0 1
      • 小梨子14936696（微博）：
        我不是很可以的樣子
        展開
        06-12 12:48 · 未知
        0
    • 小梨子13227570（微博）
      湘西也有把糯米粉放壇子里腌酸吃的，叫什么忘了
      06-12 12:32 · 未知
      0 0
    • 小梨子10780697（微博）
      胡辣粥？
      06-12 12:31 · 未知
      0 0
    • 小梨子12089681（微博）
      廣西也有
      06-12 12:29 · 未知
      0 0
    • 小梨子13461192（微博）
      奧利給
      06-12 12:29 · 未知
      0 0
    • 小梨子12524176（微博）
      老八狂喜
      06-12 12:23 · 未知
      0 0
    • 小梨子10129156（微博）
      這封面………………
      06-12 12:23 · 未知
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