• 進口榆樹皮做冷面，成食客解暑神器

    進口榆樹皮做冷面，成食客解暑神器

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    吉林邊陲小城集安，有一道當地特色美食——榆樹皮冷面。早年困難時期，人們用榆樹皮磨成粉，摻和著玉米面制成冷面，如今仍受當地人喜愛。現在因為植被保護不允許扒榆樹皮，因此當地餐館都采用進口樹皮。

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