• 東北人昆明開店做鍋包肉，一賣13年

    東北人昆明開店做鍋包肉，一賣13年

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    云南昆明，一東北菜館的鍋包肉征服眾多云南吃貨，一開就是13年。老板是吉林人，他說鍋包肉用豬里脊片裹上玉米淀粉，下鍋一炸兩次后澆汁，外酥里嫩，酸甜適口。他講起這道菜的歷史，在清朝屬于貴族菜，款宴外賓。

    來源：淘寶吃貨

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