• 勾魂!他做鹵鴨脖一定要選散養公鴨

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    鴨脖子是大家都喜歡的美食之一,湖北棗陽有一位專業做黑鴨的大廚周光銳,鴨脖子更是一絕。他的鴨脖子必須要采用農村散養公鴨,要沖水兩遍,一遍一天,再加料腌制一天后下鹵鍋,在扮上秘制辣醬,簡直吃到停不下來。

    來源:淘寶吃貨

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