• 他迷戀海釣18年，開餐廳賣深海魚生

    他迷戀海釣18年，開餐廳賣深海魚生

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    廣州的陳銘是海釣愛好者，經常出海捕魚，開了一家專做深海魚生的餐廳。他說餐廳的魚來自南海，當天運送，非常新鮮。做魚生時刀法、配料、制作環境等非常講究，他的目標是拿粵菜的烹飪手法，做中國海域的刺身文化。

    來源：淘寶吃貨

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