• 油炸卻不油膩!他研制粉腸頭新吃法

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    廣西南寧,蔣師傅在廣東從廚十來年,為迎合本地人喜酸辣的口味,他將酸辣椒塞進粉腸頭,用牙簽串起,加入花生醬和腐乳等,高溫油炸,研發出的菜品酸辣、酥脆。食客吃后稱贊該菜毫不油膩,爽口無比。

    來源:淘寶吃貨

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