• 他做魷魚必須用堿發:30年前的回憶

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    黑龍江哈爾濱,谷云楓從18歲開始做廚師,一輩子沒做過其他行業,只為能讓更多的人嘗到兒時記憶的味道。老式紅燒海雜拌就是店里最有代表性的一道菜,特殊美味的來源竟是用堿水發。他說這一道菜能讓人穿越回30年前。

    來源:淘寶吃貨

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    # 他做魷魚必須用堿發:30年前的回憶 #

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    熱門評論

    • 小梨子13687614(微博)
      為什么要吃發過的魷魚,明明新鮮的更好吃更健康啊
      06-22 12:00 · 未知
      0 0
    • 小梨子13449589(微博)
      轉發微博
      06-21 06:16 · 未知
      0 0
    • 小梨子10234245(微博)
      你們到底能不能拍一下菜品啊,光說什么菜,也不拍一下,讓我們想象啊?
      06-21 00:33 · 未知
      0 0
    • 小梨子13388225(微博)
      堿發不如凍的好吃
      06-21 00:21 · 未知
      0 0
    • 小梨子12472949(微博)
      睡覺
      06-21 00:19 · 未知
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    新評論

    • 小梨子13541397(微博)
      要看是什么堿了,敢說那應該是口堿,可食用的東西處理好問題不大,但是當年很多館子為了發得大,尤其鮑魚海參這些直接用燒堿發,那是真的可怕
      06-21 00:07 · 未知
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    • 小梨子13702448(微博)
      拉黑舉報不送
      06-20 23:59 · 未知
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    • 小梨子10988619(微博)
      小時候確實都是水發貨,很少有鮮的。
      06-20 23:57 · 未知
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