• 百年豬血化老店:十幾種材料熬湯

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    豬血化是福建福州名小吃,用豬骨、豬血以及豆瓣醬等熬成。老板陳燕芳說,店已開了有一百多年,最早是爺爺開的,傳至她時已是第四代。她說,熬一鍋豬血化湯要加入十幾種原材料,且為保證口感,不送外賣,也不開分店。

    來源:淘寶吃貨

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