• 饞哭了!清油慢炸的茶香雞外酥里嫩

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    茶香雞是湖北荊門沙洋一帶常見的美食,廚師楊林在傳統做法上稍加創新使之更合大眾口味。首先將米茶水鹵過的整雞放入6成熱的清油鍋中慢炸,期間不斷澆熱油,保證其受熱均勻,最后撒上炒香的椒粒,成品外焦里嫩。

    來源:淘寶吃貨

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    # 饞哭了!清油慢炸的茶香雞外酥里嫩 #

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    熱門評論

    • 小梨子11407895(微博)
      米茶水是什么,就是茶葉加水嗎?還要加米?
      07-03 18:15 · 未知
      0 5
      • 小梨子11407895(微博):
        回復 @奕逸憶意臆:我再說一下流程,你看我理解的對不對 ??先把米炒香,然后加茶葉和水煮雞
        展開
        07-03 18:30 · 未知
        0
      • 小梨子13349868(微博):
        米茶是不加茶葉的,是跟稀飯一樣性質的食物,加茶葉是用來煮茶香雞的
        展開
        07-03 18:25 · 未知
        0
      • 加載更多
    • 小梨子13774111(微博)
      湖北荊門沙洋的表示沒吃過
      07-03 22:17 · 未知
      0 0
    • 小梨子10555674(微博)
      油死了
      07-03 20:03 · 未知
      0 0
    • 小梨子12550598(微博)
      寬油勸退
      07-03 19:43 · 未知
      0 0
    • 小梨子13774112(微博)
      哇塞!
      07-03 18:42 · 未知
      0 0

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