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    重慶古鎮美食"絞絞",只有過年才吃

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    在石柱縣西沱古鎮，有一種流傳了數百年的美食，當地人稱之為絞絞。絞絞是一種油炸面食，在面粉里加入紅糖、雞蛋，揉勻后，制作成各種花樣面餅，放入油中炸至金黃。當地居民介紹，過去絞絞只有在過年時才吃得到。

    來源：淘寶吃貨

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