• 豬腳怎么去油膩？他干炒梅干菜打底

    豬腳怎么去油膩？他干炒梅干菜打底

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    湖北武漢。一般而言，豬腳都比較油膩，如何巧妙解決這個問題？廚師楊革想出一個法子：梅干菜炒干炒香之后放入鍋底打底，燒好的豬腳放在上面，賦予豬腳不一樣的味道。豬腳越嚼越有口感，實為下酒佐飯佳肴。

    來源：淘寶吃貨

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