• 陜西潼關饃：18道工序32種調料秘制

    陜西潼關饃：18道工序32種調料秘制

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    湖南長沙，海濤經營著一家正宗的陜西潼關饃，他制作的肉夾饃需要18道工序：肉用32種調料密制而成，鹵汁調制，冰糖上色；高筋度面粉用溫水和成死面，每一道工序都有講究。這樣做出來的饃又香又脆，肉瘦而不柴。

    來源：淘寶吃貨

    冰糖 湖南 長沙 肉夾饃 陜西

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