• 三伏天吃閩南姜粿，祛寒又補血

    三伏天吃閩南姜粿，祛寒又補血

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    姜粿由生姜、糯米粉、高粱酒以及白糖等多種材料煎制而成，可配上豆漿、稀飯等一同食用。因生姜有祛寒祛濕、補氣養血等多種功效，在老一輩福建泉州人的眼中，在三伏天的時候吃是最好的，同時也是坐月子人的最佳補品。

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