• 9小時精準火候熬糖漿,制成太平米餅

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    廣西梧州的太平米餅是當地人逢年過節送禮必備,師傅介紹,制作時最關鍵的是要花9個小時精準把握火候熬制糖漿,“火候太大糖漿會焦,吃起來如嚼沙子”,而且要確保糖漿冷卻至85度左右,保證黏性使得米餅成型。

    來源:淘寶吃貨

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    # 9小時精準火候熬糖漿,制成太平米餅 #

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    熱門評論

    • 小梨子15647012(微博)
      我可能是個假廣西人
      07-27 03:10 · 未知
      0 0
    • 小梨子10540000(微博)
      我經常呆在家,也不知道這個。可是看起來很好吃啊。
      07-26 11:43 · 未知
      0 0
    • 小梨子13332869(微博)
      這個真的好吃!本梧州人推薦
      07-26 09:54 · 未知
      0 0
    • 小梨子14155721(微博)
      “廣西家喻戶曉”??? 我這么多年待的不是廣西
      07-26 09:52 · 未知
      0 0
    • 小梨子13927741(微博)
      本廣西人活了二十多年表示不知道??實力打臉
      07-26 08:32 · 未知
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      • 小梨子11222508(微博):
        本廣西也沒吃過,感覺很甜的樣子
        展開
        07-26 13:41 · 未知
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