• 蒸蛋該放多少水?這道菜一次講清楚

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    如何蒸蛋才鮮嫩、如何蒸蛋才平整、如何讓蒸蛋有醬油味又不破壞表面造型?大廚一道文蛤蒸蛋給你講清楚。前排小板凳兒小本本兒趕緊學起來~

    來源:淘寶吃貨

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    # 蒸蛋該放多少水?這道菜一次講清楚 #

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    熱門評論

    • 小梨子13991280(微博)
      @Neat9_nice 想吃~
      08-28 19:01 · 未知
      0 0
    • 小梨子11878968(微博)
      水應該用溫開水。之前我直接用自來水,礦泉水蒸出來都是蜂窩煤。
      08-28 12:39 · 未知
      0 2
      • 小梨子11878968(微博):
        回復 @是藍爸爸哦:嗯,好的。我這兩天試試。謝謝。
        展開
        08-28 13:02 · 未知
        0
      • 小梨子14073681(微博):
        你試試看放一點鹽(一點點就可以),水還是礦泉水,比例1:1
        展開
        08-28 12:43 · 未知
        0
    • 小梨子13506599(微博)
      我爸用開水沖蛋液,蒸了一碗蛋花湯
      08-28 13:19 · 未知
      1 0
    • 小梨子10860703(微博)
      @閉嘴你去打野 學
      08-28 12:34 · 未知
      0 1
      • 小梨子14073683(微博):
        下次一定下次一定
        展開
        08-28 13:08 · 未知
        0
    • 小梨子11947692(微博)
      @美花醬啊 我喜歡蒸蛋
      08-28 12:31 · 未知
      0 1

    新評論

    • 小梨子14039380(微博)
      @方遠民謠 想吃
      08-28 13:05 · 未知
      0 0
    • 小梨子14041270(微博)
      ??
      08-28 13:04 · 未知
      0 0
    • 小梨子14073680(微博)
      M
      08-28 12:49 · 未知
      0 0
    • 小梨子14073681(微博)
      比例1:1或1:1.5,不要低于1:1.5這個比例,然后重點是放鹽啊,放一點點鹽蒸出來的蛋更好看,光滑。
      08-28 12:42 · 未知
      0 0
    • 小梨子14046156(微博)
      回去做
      08-28 12:42 · 未知
      0 0
    • 小梨子14073682(微博)
      蒸蛋我真的太愛了,感覺我上輩子就是它
      08-28 12:42 · 未知
      0 0
    • 小梨子13441356(微博)
      @我的印象筆記 。
      08-28 12:30 · 未知
      0 0
    • 小梨子14073684(微博)
      08-28 12:30 · 未知
      0 0
    • 小梨子14006237(微博)
      ??
      08-28 12:27 · 未知
      0 0
    • 小梨子13280583(微博)
      計劃重組,設立信托基金還債
      08-28 12:26 · 未知
      0 0
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