• 樣丑味贊的香疙瘩雞，吃完滿口留香

    樣丑味贊的香疙瘩雞，吃完滿口留香

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    云南雙柏縣，施龍寶做的彝家香疙瘩雞已成為必嘗美食之一。做法是將土雞的雞血滴入糯米，再將土雞、米粒、雞血糯米放在一起煮熟。煮熟后的雞肉放涼，切成碎塊，再回鍋進行炒制而成。吃起來清香四溢、香甜可口。

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