• 陜西人才懂的胡辣湯：面粉里澆熱油

    陜西人才懂的胡辣湯：面粉里澆熱油

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    陜西西安，東府胡辣湯是由農家飯面辣子演變而成，選用關中的面粉和菜籽油，先把菜籽油加熱后直接澆進面粉里，調成面糊糊，再加入配菜進行炒制。東府胡辣湯的制作過程類似油潑辣子， 而河南等地的胡辣湯則采用粉芡。

    來源：淘寶吃貨

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    ＃ 陜西人才懂的胡辣湯：面粉里澆熱油 ＃

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    熱門評論

    • 小梨子14068827（微博）
      我到底哪天才能早起有時間喝碗胡辣湯
      09-18 19:09 · 未知
      0 0
    • 小梨子14201717（微博）
      @林木梓-Amy 大媽大媽 我超級想吃這個
      09-18 12:45 · 未知
      0 4
      • 小梨子14201718（微博）：
        回復 @是棠梨煎雪啊:這么渴望的
        展開
        09-18 13:05 · 未知
        0
      • 小梨子14201717（微博）：
        回復 @林木梓-Amy:怕買不卓 我大一就想喝了 好多年 了
        展開
        09-18 12:51 · 未知
        0
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    • 小梨子12338985（微博）
      不知道啊
      09-18 14:45 · 未知
      0 0
    • 小梨子13781556（微博）
      河南胡辣湯配油條或油饃頭人間美味
      09-18 00:22 · 未知
      0 13
      • 小梨子13781556（微博）：
        回復 @才華橫溢又無比俊朗的翩翩少年: 對是家鄉的味道
        展開
        09-18 08:55 · 未知
        0
      • 小梨子11044633（微博）：
        哎，在外面好多年，還真想在鄭州時候吃的胡辣湯
        展開
        09-18 08:54 · 未知
        0
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    • 小梨子14201711（微博）
      站河南，巨好喝
      09-18 12:59 · 未知
      0 0

    新評論

    • 小梨子13991483（微博）
      感覺就在吃調料，太油悶了
      09-18 12:57 · 未知
      0 0
    • 小梨子10524978（微博）
      居然這么多油，不敢吃
      09-18 12:55 · 未知
      0 0
    • 小梨子11041830（微博）
      廣東吃的比較清淡，我想試試這個
      09-18 12:55 · 未知
      0 0
    • 小梨子13169740（微博）
      雖然我是陜西人，但是不得不說還是河南胡辣湯好喝正宗
      09-18 12:53 · 未知
      0 0
    • 小梨子14201713（微博）
      廣東人：這是在喝油面粉湯嗎
      09-18 12:49 · 未知
      0 0
    • 小梨子14201714（微博）
      里邊那個廚師用的詞是 基本滿意 哈哈
      09-18 12:49 · 未知
      0 0
    • 小梨子12776946（微博）
      湖北一些回民做的胡辣湯才好喝。
      09-18 12:49 · 未知
      0 0
    • 小梨子14201715（微博）
      沒有可比性，各有各的特色，我兩個都很喜歡??只是名字發音一樣…是完全不一樣的東西 就不要拿著比來比去…
      09-18 12:48 · 未知
      0 0
    • 小梨子14201719（微博）
      河南
      09-18 12:45 · 未知
      0 0
    • 小梨子11752810（微博）
      河南胡辣湯跟吐出來的一樣。。。
      09-18 11:23 · 未知
      0 0
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