• 把魚切得像松塔，這刀工看著就享受

    把魚切得像松塔，這刀工看著就享受

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    陜西西安，80后李剛在店里做松鼠魚已經有十幾年了，采用大秦嶺山泉水養大的草魚。做這道魚刀工是關鍵，定型也很重要。李師傅說，這道松鼠魚不像西湖醋魚，它的口感酸而不烈，辣而不爆，店里一天可以賣出80多條。

    來源：淘寶吃貨

    口感 雁塔區 松鼠魚 陜西 草魚 醋魚 西安

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    ＃ 把魚切得像松塔，這刀工看著就享受 ＃

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    熱門評論

    • 小梨子12184191（微博）
      最愛的松鼠桂魚
      09-20 12:38 · 未知
      0 0
    • 小梨子13918920（微博）
      太黑了吧
      09-19 21:54 · 未知
      0 0
    • 小梨子11770532（微博）
      俺覺得西湖醋魚比這好
      09-19 19:28 · 未知
      0 1
      • 小梨子10476969（微博）：
        各人口味吧。我也喜歡西湖醋魚
        展開
        09-20 07:46 · 未知
        0
    • 小梨子14221305（微博）
      @黑貓_Cream 快去學！我最愛吃的魚！
      09-19 20:05 · 未知
      0 0
    • 小梨子14137658（微博）
      改良過了，應該不差。
      09-19 20:01 · 未知
      0 0

    新評論

    • 小梨子10566932（微博）
      很小的時候吃過一次，真是外酥里嫩，酸酸甜甜的。現在飯店一般都只做糖醋魚，不做松鼠魚了。
      09-19 18:03 · 未知
      0 0
    • 小梨子10376259（微博）
      西安燒糖醋里脊的傳統做法就是放黑醋+糖，當然我還是喜歡番茄醬
      09-19 17:54 · 未知
      0 0
    • 小梨子13438611（微博）
      ！！！超想吃
      09-19 17:41 · 未知
      0 0
    • 小梨子14190318（微博）
      嘖嘖
      09-19 17:40 · 未知
      0 0
    • 小梨子13928822（微博）
      這顏色怎么這么深
      09-19 17:07 · 未知
      0 0
    • 小梨子11032778（微博）
      沒有韭菜肯定不是秦嶺大山深處的來的。
      09-19 16:35 · 未知
      0 0
    • 小梨子14215391（微博）
      饞了，想吃！
      09-19 16:31 · 未知
      0 0
    • 小梨子13791317（微博）
      看餓了
      09-19 16:29 · 未知
      0 0
    • 小梨子13463738（微博）
      選自秦嶺大山野生命根子
      09-19 16:28 · 未知
      0 0
    • 小梨子14215392（微博）
      好想吃
      09-19 16:17 · 未知
      0 0
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