• 石鍋酸菜牛肚：熱氣騰騰，酸爽無比

    石鍋酸菜牛肚：熱氣騰騰，酸爽無比

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    湖北武漢。有家農家菜館推出的石鍋酸菜牛肚和老壇酸菜牛肉有異曲同工之妙。據廚師長劉立君介紹，這道菜用的是正宗老壇酸菜和酸蘿卜，先將酸菜炒香，加水熬成酸湯，下入鹵制好的金錢肚煮至入味，再放入滾燙的石鍋內。

    來源：淘寶吃貨

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