• 豬脖肉做脆哨，這面又香又脆吃不膩

    豬脖肉做脆哨，這面又香又脆吃不膩

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    在四川犍為縣，做了近20年脆哨面的鐘曉麗介紹，脆哨面是當地的一大特色面食。而她的脆哨的制作是采用豬脖子肉，煮熟后切成丁，入鍋熬制，熬至金黃酥脆。把面煮熟之后，再撒上脆哨，吃著酥脆可口，一點都不油膩。

    來源：淘寶吃貨

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