• 一碗暖胃!井研碗碗羊肉湯,蘸碟講究

    一碗暖胃!井研碗碗羊肉湯,蘸碟講究

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    碗碗羊肉湯是四川井研縣的特色美食，常作早餐食用。做法是選用放養的山羊，羊骨熬湯3小時至純白色，羊肉煮熟切片，炒制片刻之后加入濃湯。當地常有大人帶小孩來吃，有“喝了碗碗羊肉湯小孩夜里不尿床”的說法。

    來源：淘寶吃貨

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