• 絕味椒麻泥鰍煲，秋季進補之佳肴

    絕味椒麻泥鰍煲，秋季進補之佳肴

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    湖北武漢。這道絕味椒麻泥鰍煲先在鍋里煎制泥鰍，后加入椒麻醬，再高壓鍋壓制，這樣的泥鰍可達到去骨的效果。大火收汁后，倒入黃瓜打底的煲內，上火后食客慢慢享用。這道菜特點是椒香濃郁、麻辣鮮香。

    來源：淘寶吃貨

    武漢 楚菜 椒麻 湖北 泥鰍 黃瓜

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