• 湯底熬8小時！這家過橋米線加菊花

    湯底熬8小時！這家過橋米線加菊花

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    過橋米線是云南的一道經典美食。開遠一家餐廳，廚師精心熬制湯底8小時，然后倒入事先加熱過的碗中，保持其高溫。食客享用美味時，將菊花、肉片、鵪鶉蛋等，放入碗中迅速煮熟，再倒入香糯的紅米米線，足以大飽口福。

    來源：淘寶吃貨

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