• 高壓鍋壓武昌魚，魚嫩而不散！

    高壓鍋壓武昌魚，魚嫩而不散！

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    湖北武漢。當地一家飯店的高壓武昌魚因鹵香味濃魚肉細膩而出名。據創始人鄒萬發介紹，這道菜先在武昌魚身上打上花刀，然后放入高壓鍋，加入鹵水壓制15分鐘即可。

    來源：淘寶吃貨

    美食 武漢 湖北 武昌魚 高壓鍋

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