• 透明Q彈的桂花凍,吃出秋天的味道!

    透明Q彈的桂花凍,吃出秋天的味道!

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    福建龍巖，店主丫丫在同學的帶領下習得做桂花凍的做法，桂花加入白涼粉、糖等熬煮，靜待冷卻后切成小塊，外形如果凍般晶瑩剔透，吃起來Q彈滑嫩。丫丫不僅把它加進四果湯，還制成飲品，顧客說“吃起來像仙草凍”。

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