• 廣東人做藥材麻辣火鍋：祛濕提香

    廣東人做藥材麻辣火鍋：祛濕提香

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    廣東佛山，張少娟跟著一名川菜師傅習得麻辣火鍋的做法后，根據當地潮濕氣候進行改良，在熬煮了十幾個小時的牛骨湯底中，加入和藥材鋪師傅研討出的十幾種秘制藥材，做出藥材麻辣火鍋，食客說，“吃起來不怕上火”。

    來源：淘寶吃貨

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