• 懷舊美食！他碾鍋巴做傳統米粉肉

    懷舊美食！他碾鍋巴做傳統米粉肉

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    安徽安慶，大廚陸大勝小時候因家里條件差，兄弟姐妹也多，為讓兄弟姐妹解饞，母親就把鍋里的鍋巴晾干后加大料碾成米粉，然后與肉攪拌后上鍋蒸熟。現在他將米粉肉進行改良端上餐桌，讓食客都能吃到兒時的味道。

    來源：淘寶吃貨

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