• 熱油澆出的脆皮羊：皮脆肉嫩無膻味

    熱油澆出的脆皮羊：皮脆肉嫩無膻味

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    廣西南寧一飯館的廚師是玉林人，從小接觸脆皮狗這道美食。在從事廚師行業后，他受脆皮狗啟發，開始研究脆皮羊，選用黑山羊涂上脆皮醬，把油燒開淋到羊身上直至皮脆，最終成品皮脆肉嫩，沒有絲毫的腥膻味。

    來源：淘寶吃貨

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