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她用純手工辣椒醬燉魚,鮮香不傷胃
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山西永濟有一家辣汁魚店,老板采用新鮮的辣椒做成剁椒醬,再發酵180天。經過發酵辣椒中的辛辣刺激等元素被發酵掉,再加上秘制配方燉出來的魚塊吃起來鮮香卻不傷胃,吸引了不少顧客。老板稱每年要吃掉上萬斤辣椒。
來源:淘寶吃貨
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燉魚
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# 她用純手工辣椒醬燉魚,鮮香不傷胃 #
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小梨子14430672
(微博)
貴州的酸辣椒
12-03 17:42 · 未知
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小梨子14582143
(微博)
呵呵,我們老家剁辣椒一直都是自己用手剁的,難不成用腳嗎
12-03 11:13 · 未知
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小梨子10347236
(微博)
發酵3個月 =180天?
12-03 10:47 · 未知
0
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小梨子11086910
(微博)
啥辣椒不傷胃?
12-03 09:40 · 未知
0
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小梨子11466860
(微博)
動不動就說啥自家秘制配方,
12-03 09:17 · 未知
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新評論
小梨子10849090
(微博)
把辣椒堿發酵掉了?
12-03 07:50 · 未知
0
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小梨子12218834
(微博)
@一個想發財的女孩子 @大概星期五 看餓了
12-03 06:56 · 未知
0
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小梨子13148668
(微博)
自制?這就是地道的湖南剁辣椒做法,湖南人又稱壇子剁辣椒
12-03 06:46 · 未知
0
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小梨子10902236
(微博)
這不就是湖南的剁辣椒嗎
12-03 06:05 · 未知
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小梨子14582261
(微博)
不錯
12-03 05:27 · 未知
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小梨子13857783
(微博)
用最純天然的食材做出來的食物才美味!
12-03 02:05 · 未知
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小梨子11110431
(微博)
此發言暫時不適合發表
12-03 01:28 · 未知
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小梨子11110431
(微博):
我說的顏值是做出來的魚
展開
12-03 01:28 · 未知
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小梨子13716898
(微博)
我為什么大晚上要看這個……
12-03 01:28 · 未知
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小梨子14579745
(微博)
?
12-03 00:51 · 未知
0
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小梨子12766525
(微博)
此發言暫時不適合發表
12-03 00:47 · 未知
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