• 北方特色紫米煎餅，五谷磨粉攤面皮

    北方特色紫米煎餅，五谷磨粉攤面皮

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    湖北武漢有一家紫米煎餅，老板是北方人，做的也是正宗北方味道。煎餅面糊原材料是用五谷打出來的粉，都是老板自己調制，客人來了才開始調，用多少做多少。店里的顧客小孩子多，所以瓜果蔬菜都用鹽水泡過，保證健康。

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