• 他做出18種扣碗,還創扣碗版報菜名

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    河南商丘,"歸德府十八碗"是商丘歷史名菜,共有18種扣碗,第七代傳承人黃老三介紹,以前人窮,十八碗就是以油膩解饞為主,過年才吃得上扣碗,現在他創新的扣碗主要以養生養顏為主。食客稱他家扣碗香而不膩,非常鮮。

    來源:淘寶吃貨

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