• 奉節盬子雞,不加一滴水的絕味雞湯

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    制作這道菜,首先把處理干凈的土雞、臘蹄和香草料、姜片放入盬子內,旱蒸,不加水,直接把盬子放在開水鍋中蒸,中小火蒸4個小時,通過冷熱水的交替蒸熟土雞和臘蹄,這道菜蒸熟之后湯汁清澈不油膩,土雞臘蹄軟糯。

    來源:淘寶吃貨

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    # 奉節盬子雞,不加一滴水的絕味雞湯 #

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    熱門評論

    • 小梨子11345858(微博)
      真的不加水可以嗎 搞不懂
      03-06 12:32 · 未知
      1 1
      • 水蒸氣遇到上面的冷蓋子凝結成水,然后化為湯
        展開
        03-08 03:06 · 湖北武漢
        0
    • 小梨子13897791(微博)
      湯里的水是哪來的
      03-06 11:22 · 未知
      1 1
      • 水蒸氣遇到上面的冷蓋子凝結成水,然后化為湯
        展開
        03-08 03:05 · 湖北武漢
        1
    • 小梨子13722168(微博)
      不加水會有那么多湯?
      03-06 11:30 · 未知
      1 1
      • 水蒸氣遇到上面的冷蓋子凝結成水,然后化為湯
        展開
        03-08 03:05 · 湖北武漢
        0
    • 小梨子14690409(微博)
      好奇怪呀!湯是怎么來的呀!
      03-06 11:38 · 未知
      1 1
      • 水蒸氣遇到上面的冷蓋子凝結成水,然后化為湯
        展開
        03-08 03:05 · 湖北武漢
        0
    • 小梨子13130565(微博)
      啥玩意?不加水湯是哪來的
      03-06 12:20 · 未知
      1 1
      • 水蒸氣遇到上面的冷蓋子凝結成水,然后化為湯
        展開
        03-08 03:05 · 湖北武漢
        0

    新評論

    • 小梨子15012558(微博)
      不錯呀
      03-06 13:01 · 未知
      0 0
    • 小梨子15042324(微博)
      饞了
      03-06 12:57 · 未知
      0 0
    • 小梨子12112851(微博)
      重慶奉節?
      03-06 12:51 · 未知
      0 0
    • 小梨子11857542(微博)
      03-06 12:33 · 未知
      0 0
    • 小梨子12582536(微博)
      全是油,吹牛!
      03-06 12:27 · 未知
      0 0
    • 小梨子13030028(微博)
      大火快燉 和小火慢燉 得到的口感真的不一樣嗎?還是心理作用?
      03-06 11:35 · 未知
      0 0
    • 小梨子14011603(微博)
      只有我想知道那個字怎么讀么
      03-06 11:33 · 未知
      0 2
    • 小梨子12999574(微博)
      我咋有點心疼燃氣費呢?????????四個小時
      03-06 11:23 · 未知
      0 0
    • 小梨子13211894(微博)
      我不懂。那最后湯里的水是把上面的倒進去嘛
      03-06 11:22 · 未知
      0 1
      • 小梨子15097281(微博):
        通過蒸餾的方式。
        展開
        03-06 11:28 · 未知
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