• 原汁原味瓦罐煨湯:筒子骨十小時熬湯,早春食補首選美味

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    湖北瓦罐煨湯香味濃足、口感酥鮮,且營養豐富,有祛寒滋陽的功效,是食補的佳肴。但其制湯技術卻頗多講究。傳統民間煨湯將其原料置于瓦罐中,利用灶內余火燜煨一宿即成。罐不加蓋,湯不沸騰,足見煨之功夫。

    來源:淘寶吃貨

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    # 原汁原味瓦罐煨湯:筒子骨十小時熬湯,早春食補首選美味 #

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    熱門評論

    • 小梨子15163256(微博)
      真的臟,罐子都發毛了。
      03-18 12:40 · 未知
      0 0
    • 這是大鍋煮了,再裝回小罐,與我南昌原盅小罐直接煨燉不同哦
      03-18 06:13 · 上海
      0 0
    • 小梨子15158763(微博)
      ???瓦罐湯不是江西的???
      03-17 21:41 · 未知
      0 0
    • 小梨子11557195(微博)
      江西的湯過于鮮了,和武漢的味道完全不一樣
      03-17 20:40 · 未知
      0 0
    • 小梨子15158766(微博)
      煨湯不是我江西大南昌的特色???
      03-17 20:37 · 未知
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