• 為什么折耳根是貴州人的命？

    為什么折耳根是貴州人的命？

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    貴州氣候潮濕，當地人口味偏重，愛吃酸辣，折耳根能夠平衡吃辣引起的體內燥熱，清熱解毒，抗菌、抗病毒。貴州人的美食中，少不了折耳根的參與。特別是貴州的蘸水，給一碗折耳根蘸水，貴州人民能蘸著吃任何東西。

    來源：淘寶吃貨

    蘸水 抗病毒 清熱解毒 酸辣 貴州

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