• 酥殼！嫩肉！吃條糖醋脆皮挪威青花魚，補足深海魚油！

    酥殼！嫩肉！吃條糖醋脆皮挪威青花魚，補足深海魚油！

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    任蕓麗任蕓麗
    美食作家，資深媒體人。
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    周四餐桌，需要一尾魚來搞活場面！把來自挪威的青花魚，煎得酥香，任脆皮發出北歐的泠泠冰響。用了很合中國胃的糖醋大法，做成脆皮糖醋挪威青花魚。

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