最后的陽澄湖蟹農：湖中建小屋養蟹18年，終將還湖上岸

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• 潘紫幽pzy

  陽澄湖水域面積僅為18萬畝，真正來自陽澄湖的大閘蟹一年也就賣3億元左右，但2017年打著陽澄湖大閘蟹旗號賣出去的螃蟹卻高達300億元。哪來的這么多蟹呢？
  1 本地蟹——陽澄湖土生土長的正品蟹，又稱本地蟹。
  2 移民蟹——別地蟹苗，最后來陽澄湖長3個月鍍金。
  3 洗澡蟹——別地螃蟹，販賣前投入陽澄湖幾天，販賣時從陽澄湖捕撈出，故名洗澡蟹。
  4 聽濤蟹——由于洗澡蟹太多排不上隊，所以個別商家干脆把別地螃蟹運到陽澄湖岸邊賣，只聽過濤沒下過水。
  5 授權蟹——由于洗澡聽濤產能都不夠，所以陽澄湖開放了品牌授權，當地商家可以申請，成功了你就也是陽澄湖大閘蟹。
  6 標簽蟹 ——借此機會，很多別地螃蟹也渾水摸魚頂上陽澄湖的牌子開始賣，故名，標簽蟹。

  09-20 15:07 · 江蘇蘇州

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