• 清水爐是食物照妖鏡！食材才是重中之重，每桌都有一人看火候

    清水爐是食物照妖鏡！食材才是重中之重，每桌都有一人看火候

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    清水打邊爐作為廣東最奇特邊爐之一，一鍋清水就能做湯底，聽起來匪夷所思，但里面蘊含著大道至簡的人生哲理。已經營31年的燦哥說，清水爐就是食物照妖鏡，好的食材只需在清水里走一圈，配上蘸料就能征服每一位食客。

    來源：淘寶吃貨

    湯底 廣州 廣東 打邊爐

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